26/7/17

Smothie de piña con agua de coco

De vacaciones? A punto de empezarlas? Cocinando con Neus se va de vacaciones. Toca desconectar del blog y de los fogones también me alejaré todo lo que pueda.

Durante el mes de agosto publicaré dos recetas que dejo programadas, para cubrir unos compromisos que tengo, pero yo estaré en la playa o en la montaña disfrutando de la familia.

Ser felices y disfrutar del verano.

Os dejo un smothie, de piña y coco bien frío para refrescarnos en las tardes calurosas de verano. 


Ingredientes
para 4 vasos
1 piña natural
1 yogur de vainilla
1 vaso de agua de coco
3 cubos de hielo

Preparación

Pelamos la piña, como se indica aquí o hacerlo con el cortador de piña si tenéis.

Cortamos a cubos la piña y los introducimos en el vaso de la batidora, añadimos el yogur y el agua de coco, batimos unos minutos hasta que quede cremoso y sin grumos, (yo pongo la pala).

Añadimos el hielo y picamos unos segundos.

Servimos frío.